Om oss
Christer
Christer är fjärde generationen på gården och älskar att vara lantbrukare nuförtiden. Annat var det när han själv var ung då han inte kunde tänka sig något värre än att fastna i lantbrukar livet. Som tur var ändrade han sig på äldre dagar och tog över gården efter sin far 2008. Christer jobbar utanför gården så nästan all tid utanför jobbet lägger han på gårdens alla sysslor.
Han är familjens idéspruta med alldeles för mycket nya saker på gång,vissa får han igenom och andra inte. Han är den som har koll på det mesta som rör gården. Christer trivs med att stå i gårdsbutiken och prata med dom som besöker oss. Men trivs likaväl med att vara hos djuren. Christer har det bästa ordningssinnet enligt sig själv iallafall, vi andra på gården är inte lika övertygade.
Cecilia
Cicci har drivit gården tillsammans med Christer sedan 2010. Cicci har jobbat både inom psykiatri och hemma på gården men har på senare år valt att jobba heltid på gården. Under många år var lantbruket en hobby, men med tiden utvecklades verksamheten till en livsstil. Idéer och visioner om vad som kan göras på gården bildades, och Cicci hittade sin passion – Mathantverk.
Cicci startade sin utbildning 2017, med två dagars ystningskurs på Skogsbacken ost via Eldrimner. 2017 Mathantverk för nystartade, Eldrimner grundutbildning i hantverkmässigt livsmedelsförädling.
2019 har varit ett flertal dagar på Löt Gårdsmejeri för att praktiskt delta i ystning, packning.
2019 fördjupningskurs i mjölkkvalitet, mjölkanalyser, specialkurs i ystning på fårmjölk på Eldrimner.
2019 insjuknande Cicci i TBE på grund av en fästing och har sedan dess varit sjukskriven. Efter det har hon fått lära upp sin familj inom mejeri
Trots att Cicci många gånger kommer upp med nya idéer kring gårdsbutiken så trivs hon allra bäst i bakgrunden, med fåren och i mejeriet.
Thilda
Den äldsta dottern i familjen är Thilda, lönearbetare på vardagar och glasstillverkare på helger. Efter att ha växt upp med föräldrar som drivit gård och lantbruk så var Thilda trött på landet och fåren! Men en gång en bondunge alltid en bondunge, så när fårgelato och glasscafé idén presenterades av Christer var inte Thilda sen på att hoppa på tåget. Äntligen något i familjeföretaget som inte innefattade att behöva vistas i ladugårdarna hela dagarna. Så med snabba bud åkte hon upp till Stockholm på carpigiani universitys gelato kurs våren 2021 och har sedan dess kombinerat sitt lönearbete med att tillverka gelato. Med sitt sinne för ordning och reda men främst ett intresse för gelato i alla dess former och smaker har Thilda hittat sin givna plats i familjeföretaget.
Amalia
Mellandottern Amalia har alltid haft ett gott öga till djur och natur. Efter att ha velat mellan två olika naturbrukslinjer så föll slutligen gymnasievalet på inriktning trädgård. Efter skolan ville hon pröva sina vingar och flyttade till Öland för att jobba med mjölkkor och visade sig vara riktigt duktig på djurskötsel.
Nästa steg inom lantbruket blev att säsongsjobba hemma på Ryket. Även om Amalia är den av döttrarna som trivs bäst med hårt arbete i ladugården, så har hon även hittat en given plats med sin glassmaskin. Här har vi den i familjen som provar nya recept, kokar puréer och rostar nötter i en rasande fart! Kreativiteten flödar i glasserian när hon är i farten – Värre är det med att skriva upp måtten och turordningen så att Christer och Thilda ska veta hur de ska återskapa de nya spännande smakerna.
Amalia är kittet i familjeföretaget som ser till att hålla i trådarna när både djur, hus, gelato och mejeri ska skötas. Även om hon oftast syns i gårdsbutiken skopandes glass, så är hon aldrig sen med att ställa upp med andra sysslor på gården.
När Amalia inte är på gården under sommaren, så studerar hon till socionom i Norrköping.
Hilma
Hilma är den yngsta dottern av dom som har åldern inne för att få jobba utan att det ska bli barnarbete! Familjens duracell som efter studenten spenderat en del tid ute Europa i förhoppning om att en aha känsla ska uppenbara sig angående vägval för fortsatta studier. I väntan på nya äventyr så jobbar hon inom café, förutom att stötta upp hemma i serveringen, marknader, mejeriet och även nåt pass i ladugården när det behövs. Påstår själv att hon har en känsla för smaker utöver det vanliga och vill alltid ha ett finger med vad det gäller sociala medier.
Kristoffer
Kristoffer är gift med Amalia och även de bor i ett hus på gården. Han är vår andra idéspruta , vissa projekt genomförs och vissa inte. Kristoffer ser ni i kassan, på marknader eller sent på kvällen när han pressar must efter sitt jobb som lärare.
Janne
Förutom pappa, morfar och svärfar så är Janne vår ovärderliga allt i allo på gården. Han snickrar, mjölkar, klipper gräset och fixar! Janne kan ni se lite överallt på gården.
Linda
Linda varvar skola, fritids och glassprovning.
