7 Fantastiska Fördelar Med Fårmjölk
7 Fantastiska Fördelar Med Fårmjölk
av John Staughton (BASc, BFA) senast uppdaterad – 9 april 2019
Fårmjölk är ett gott alternativ till mjölk och ger också ett antal hälsofördelar, inklusive förmåga att sänka kolesterolnivån , stärka benen, öka immunsystemet, stimulera tillväxt och utveckling, förhindra fosterskador, minska inflammation och sänka blodtryck .
Fårmjölk
När det gäller icke-mänsklig mjölk finns det bara några djur som den mänskliga befolkningen bygger på, såsom kor, getter, buffel och får. Fårmjölk har använts i tusentals år som en form av näring runt om i världen, och medan den inte är nästan lika vanlig som köttmjölk, finns det en anledning till dess fleråriga popularitet. Fårmjölk är faktiskt överlägsen buffel-, ko- och getmjölk i några viktiga kategorier, och har också en unik, god smak som har blivit en kulturell stapel för köket i vissa regioner. Fårmjölk kommer från mjölkkörteln hos ägget (kvinnligt får) och syftar till att sköta sina unga, men människor har också höjt och mjölkat får för generationer.
Fårmjölk används vid framställning av många kända fårmjölksost, inklusive feta och Roquefort, förutom att göra olika yoghurt och till och med vara full som en vanlig dryck , även om detta är mindre vanligt. När du konsumerar mjölk från får eller dess derivatprodukter får du en imponerande ökning av protein , kolhydrater , fördelaktiga fetter, viktiga mineraler och viktiga vitaminer . På grund av årets begränsade tid att de flesta får producerar mjölk är konstant odling svårare, varför fårmjölk och relaterade produkter är vanligtvis dyrare och svårare att hitta.
Fårmjölk Vs ko mjölk
När det gäller proteininnehåll är icke-humana sorters mjölk utmärkta källor, men fårmjölk anses vara bäst. Med 5,4 gram protein per 100 gram mjölk är fårmjölk bättre än mjölk (3,2 gram), getmjölk (3,1 gram) och buffelmjölk (4,5 gram). Detta gör fårmjölk extremt viktigt för tillväxt och utveckling, eftersom fullständiga proteiner är väsentliga för framställning av vävnader, celler och benmaterial i kroppen. Dessutom är protein en bra form av användbar, lättillgänglig energi som håller dig aktiv och fungerar normalt.
|
Näringsinnehåll Per 100g |
|
| Näringsämne Värde | Värde |
| Vatten [g] 80,7 | 80,7 |
| Energi [kcal] 108 | 108 |
| Protein [g] 5,98 | 5,98 |
| Total lipid (fett) [g] 7 | 7 |
| Karbohydrat, med skillnad [g] 5,36 | 5,36 |
| Fiber, total kost [g] 0 | 0 |
| Kalcium, Ca [mg] 193 | 193 |
| Järn, Fe [mg] 0,1 | 0,1 |
| Magnesium, Mg [mg] 18 | 18 |
| Fosfor, P [mg] 158 | 158 |
| Kalium, K [mg] 137 | 137 |
| Natrium, Na [mg] 44 | 44 |
| Zink, Zn [mg] 0,54 | 0,54 |
| Vitamin C, total askorbinsyra [mg] 4,2 | 4,2 |
| Tiamin [mg] 0,07 | 0,07 |
| Riboflavin [mg] 0,36 | 0,36 |
| Niacin [mg] 0,42 | 0,42 |
| Vitamin B-6 [mg] 0,06 | 0,06 |
| Folat, DFE [| ig] 7 | 7 |
| Vitamin B-12 [μg] 0,71 | 0,71 |
| Vitamin A, RAE [μg] 44 | 44 |
| Vitamin A, IE [IE] 147 | 147 |
| Fettsyror, totalt mättad [g] 4,6 | 4,6 |
| Fettsyror, totalt enomättad [g] 1,72 | 1,72 |
| Fettsyror, totalt fleromättade [g] 0,31 | 0,31 |
| Kolesterol [mg] 27
|
27 |